万寿镇：文明用餐“三倡导”，杜绝浪费在行动

组织万寿镇志愿服务队开展各项志愿活动，引领用餐“新食尚”。志愿者们深入每个大街小巷、每个餐厅饭店、每个家庭社区、每个群聊论坛，通过电子屏、招贴画、桌卡、网上倡议活动等形式全方位、无死角、立体化的开展宣传。积极倡导“节约粮食、杜绝浪费”，“适量点餐、剩菜打包”的生活理念；积极引导村（居）民厉行节约，养成健康饮食、合理就餐等生活习惯；积极提醒广大群众增加节粮意识、养成节粮习惯、学会节粮方法。合计发放宣传材料1120份，让“舌尖”节俭成为“心间”美德。

弘扬文明就餐，倡导理性消费。

万寿镇党委政府率先在镇机关食堂开展“公筷公勺、分餐分食”活动，动员镇机关工作人员在全镇范围内宣传倡导文明用餐理念，让使用公筷公勺、分餐进食成为村（居）民就餐标配。同时鼓励党员干部带头模范，从自身开始不讲排场、不搞攀比，带头落实“用餐不多点、办酒不铺张、剩菜不浪费、野味不去吃”的“四不”原则，形成示范效应，带动区域群众争做“光盘侠”、不做“必剩客”，坚决杜绝餐饮浪费行为，让文明、节约就餐成为检验自身文明程度的一杆标尺。

创新经营理念，倡导适度原则。

万寿镇市场监督管理局联合镇卫健办等部门主动开展餐饮行业创新经营理念的活动，深入万福餐馆、外婆人家、老八包子铺等酒店、小吃铺开展现场宣传。要求各餐饮单位按照“半份、半价”“小份、适价”的原则，为就餐消费者提供“半份菜”、“小份菜”等消费模式；鼓励各餐饮单位开展“光盘”奖励活动、使用“N-1”点菜公式，在节约的大前提下满足消费者多样化的菜品需求；建议各餐饮单位在配备食材前充分预估当日需求，按量采购、量出为入，避免过量购买、储存不当等造成食材浪费，节约经营成本。（万寿镇：叶文生、陈军）