为进一步加强基层食安办建设和食品安全“四员”管理,全面提升农村食品安全监管和风险防控能力,充分发挥好“四员”职能优势,7月28日下午,张铺镇镇开展了食品安全“四员”暨流动厨师培训会。参与此次培训的为该镇食品安全“四员”以及辖区内流动厨师。
本次培训会采取线上培训方式,由刘成章博士授课,客观分析了当前食品安全面临的总体形势,提出了全面把握新时代食品安全工作的新要求,并就“四员”在农村食品安全监管和风险防控中承担的职责、如何提高“四员”履职能力以及“四员”考核等方面进行重点讲解。
此次培训明确了基层食品安全“四员”的目标和责任,提升了基层“四员”食品安全意识和责任意识,打通了食品安全监管“最后一公里”。