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索引号: 595718678/201712-00578 信息分类: 监督检查专项行动
发布文号: 主题分类: 市场监督、安全生产监管、食品药品监管  
名称: 天长市食品药品监督管理局关于做好2018年元旦春节期间食品安全监管工作的通知 生成日期: 2017-12-22
关键词: 信息来源: 天长市人民政府
内容概述: 浏览次数: 82
天长市食品药品监督管理局关于做好2018年元旦春节期间食品安全监管工作的通知

 

天长市食品药品监督管理局关于做好2018年元旦春节期间食品安全监管工作的通知

 天食药监食字〔2017〕154号

 各派出机构,直属行政机构、事业单位,机关各股室:

2018年元旦、春节将至,为切实保障我市人民群众的食品安全,维护社会和谐稳定,防控食品安全事故,让全市人民度过一个欢乐、祥和、平安的节日,现就做好元旦、春节“两节”期间(以下简称“两节”期间)全市食品安全工作通知如下:

一、加强领导,做好节日期间食品安全工作部署。

“两节”期间是食品生产、销售和消费的高峰时段,也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段,切实做好“两节”期间食品安全工作,对于保障人民群众度过欢乐祥和的节日、维护社会和谐稳定具有重要意义。各单位要高度重视“两节”期间食品安全工作,要加强组织领导、及早部署安排,要认真履行监管职责,严格排查安全隐患,落实食品安全责任和责任追究制。各单位要结合节日期间食品生产经营特点,有针对性开展监督检查,加大整治力度,切实保障人民群众节日食品安全。

二、突出重点,加大节日期间食品安全监管力度。

各单位要根据节日期间食品消费的特点,把节日期间消费量大的肉、蛋、禽、酒类、饮料、水产品、节令食品作为重点检查品种,并重点抓好以下四方面工作。

(一)食品生产加工环节。重点抓好农村和城乡结合部食品生产加工小作坊的检查,打击各种使用非食品原料生产食品的违法行为。

(二)食品销售环节。重点抓好对各大超市、食品批发市场、集贸市场的监督检查,抓好进货查验、索票索证、购销台帐等市场准入制度的落实,打击各种以节日为由促销过期霉变、假冒伪劣食品的违法行为,切实维护节日期间市场秩序。

(三)餐饮消费环节。重点抓好对食堂、酒店、餐馆等的监督检查,尤其是对承办“年夜饭”的餐饮服务单位要加大监督检查力度,要开展“年夜饭”专项监督检查,重点抓好餐饮单位“年夜饭”预订、申报备案以及是否依法经营、超限、超负荷经营等监管工作,严防群体性食物中毒事件的发生。

(四)加大抽检力度。坚持问题导向,根据财力合理安排抽检任务,组织开展“两节”重点食品品种专项抽检,及时发现、查处不符合食品安全标准的食品,着力纠正、规范生产经营秩序,打击各类违法违规行为。

(五)严格行政执法。各单位要坚持依法行政、严格执法,保持高压态势,严惩重处各类食品安全违法、违规行为,重点打击无证生产、超范围生产、滥用标签标识、假冒伪劣等违法行为,做到发现一起查处一起,绝不手软,绝不姑息,该处罚的坚决处罚,该移交司法机关的坚决移交,严禁以罚代管、以罚代刑。针对重点食品存在的突出问题,组织开展专项执法打假,对形成区域性问题的重点食品要组织开展区域整治,对危害较大、影响范围较广的重点食品违法案件,提请公安机关及早介入、联合执法。严格食品召回、退市和销毁管理制度,防止过期食品等不合格食品回流到食品生产环节。

三、加强宣传引导,努力营造良好的社会氛围。

各单位要以“两节”为契机加强宣传引导,充分利用报刊、网络、电视等媒体及户外公益广告,普及食品安全法律法规和食品安全知识;增强食品生产经营者的法律观念和食品安全责任意识,提高守法经营的自觉性;增强消费者的食品安全消费意识和健康消费理念,不断提高广大消费者的自我保护意识,增强食品消费信心,努力营造喜庆、欢乐、和谐的节日氛围。

四、严守岗位职责,做好食品安全应急处置。

“两节”期间,各单位要严格执行24小时值班制度和领导带班值班制度,做好食品安全事故(件)的应对准备工作。要强化应急反应能力,严格执行食品安全事故(件)报告制度,如遇突发事件或紧急情况,要迅速依照应急预案要求,及时上报信息,果断有效处置,确保应急机制高效运转。要发挥好“12331”投诉举报电话的作用,对节日期间群众的举报投诉,要及时受理、查处、答复,维护人民群众的合法权益,确保社会和谐稳定。对网络舆情反映的食品安全问题,要在第一时间组织核查处理,及时回应社会关注。

各单位请于2018年2月28日前将“两节”期间食品安全监管工作情况(含现场检查表、现场检查图片、检查情况统计表、专项检查总结)分别报市局食品生产与流通管理股、餐饮管理股。

联系人:姚培良(食品生产与流通管理股)

电  话:0550-7770653

联系人:吴秋震(餐饮管理股)

电  话:0550-7770671

       

附件:2018年元旦春节期间食品安全专项检查工作情况统计表

 

 

               天长市食品药品监督管理局

2017年12月21日

 

 

附件

2018年元旦春节期间食品安全专项检查工作情况统计表

 

填报单位:            填报人:            填报时间:   年  月  日

类            别

单 位

数   量

检查涉及的获证生产企业户

 

检查涉及的现场制售及生产加工小作坊户

 

检查的食品经营户

 

其中:大中型商场超市

 

检查的农产品批发市场和农贸市场

 

检查的单位食堂餐饮服务单位

 

其中:检查的学校食堂餐饮服务单位

 

监督抽检食品

批次

 

监督抽检发现不符合食品安全标准食品

批次

 

下达责令整改通知书

 

取缔无证经营户

 

吊销食品经营许可证   

 

查获违法经营的食品及食品添加剂数量

包、袋、瓶、盒

 

公斤

 

查处违法案件        

 

其中:涉及标签标识问题案件

 

   涉及未履行进货查验和记录义务案件

 

涉及食品不符合食品安全标准案件

 

其它案件

 

移送司法机关案件

 

下发整治工作情况通报

 

 

信息发布:刘芳芳 信息审核: 董曙光